Gemeinschaftsverpflegung
Unser Amt Bayreuth-Münchberg ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Oberfranken.
Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.
Meldungen
Online-Fachtagung Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung
Thema der Stunde: Wandel gestalten
Verpflegung in Kita und Schule wandelt sich stetig. Regionalität, Ökologie und ernährungswissenschaftliche Ansprüche spielen ebenso eine Rolle wie der digitale Wandel in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Fachtagung informierte über Chancen und Herausforderungen. Mehr
Donnerstag, 6. Juni 2024, Bayreuth
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung
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In einer Infoveranstaltung am 6. Juni erfahren Sie, welche Maßnahmen die am Projekt "Kitas retten Lebensmittel" teilnehmenden Kitas ergriffen haben, was gut und vielleicht weniger gut funktioniert hat. Abschließend bleibt Gelegenheit für den Austausch mit anderen Einrichtungen. Mehr
Coaching Seniorenverpflegung
Es ist angerichtet! – Genussvoll essen in Senioreneinrichtungen
Das Coaching Seniorenverpflegung unterstützt Senioreneinrichtungen dabei, ihr Verpflegungsangebot zu verbessern und gemäß den Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung gesundheitsförderlich, wertschätzend, nachhaltig und wirtschaftlich zu gestalten. Im März 2024 ist ein neuer Coaching-Durchgang gestartet. Vier Einrichtungen sind dabei. Mehr
EJF-Kita "Kastanienbaum" Schönwald und Sozialteam Maximilianshöhe Bayreuth
Neu dabei im BioRegio-Coaching in Oberfranken
© AELF Bayreuth-Münchberg
Seit Jahresbeginn 2024 lassen sich zwei weitere Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung vom Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung Oberfranken und einem Coach aus der Praxis bei der Umstellung des Einkaufs und des Speiseplans begleiten. Das Ziel: eine abwechslungsreiche, gesundheitsförderliche Verpflegung mit mehr regionalen Bio-Lebensmitteln. Mehr