Gemeinschaftsverpflegung

Unser Amt Bayreuth-Münchberg ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Oberfranken.

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Meldungen

Donnerstag, 18. April 2024 - ONLINE
Fachtagung Kita- und Schulverpflegung Mittel-, Oberfranken, Oberpfalz

Linsencurry mit Broccoli und Blumenkohl auf weißem Teller angerichtet

© KErn

Verpflegung in Kita und Schule wandelt sich stetig. Regionalität, Ökologie und ernährungs­wissenschaftliche Ansprüche spielen ebenso eine Rolle wie der digitale Wandel in der Gemeinschaftsverpflegung. Die Fachtagung informiert über Chancen und Herausforderungen.  Mehr

Workshop für Senioreneinrichtungen, März 2024 in Kulmbach
Wintergemüse und Fisch seniorengerecht aus dem Kombidämpfer

Ein Koch richtet die Teller appetitlich an.

© AELF Bayreuth-Münchberg

Karpfen und Forelle, Kohl und Karotte – die Auswahl an regionalen Lebensmitteln ist auch im Winter groß. Vor allem bei Senioren und Seniorinnen wecken ursprüngliche Nahrungsmittel meist Kindheitserinnerungen. Doch wie kann Wintergemüse vielfältig in Senioreneinrichtungen zubereitet werden? Und das am besten zeitsparend?   Mehr

Donnerstag, 6. Juni 2024, Bayreuth
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung

Grafische Darstellung von Lebensmitteln, die in Tonne fallen

© logistock - stock.adobe.com

In einer Infoveranstaltung am 6. Juni erfahren Sie, welche Maßnahmen die am Projekt "Kitas retten Lebensmittel" teilnehmenden Kitas ergriffen haben, was gut und vielleicht weniger gut funktioniert hat. Abschließend bleibt Gelegenheit für den Austausch mit anderen Einrichtungen.  Mehr

Jetzt bewerben / Online-Veranstaltung am 11. April
Coaching Kita- und Schulverpflegung 2024/25

Kinder beim gemeinsamen Mittagessen in Mensa © Monkey Business 2 - shotshop.com

© Monkey Business 2 - shotshop.com

ie möchten das Speisenangebot und die Verpflegungssituation an Ihrer Kita und Schule optimieren und dabei von fachlicher Begleitung profitieren? Entwickeln Sie im Coaching individuelle Lösungen. Bis 15. Mai können sich Kitas und Schulen bewerben.
Am 11. April 2024 informiert eine Online-Veranstaltung über das Coaching.  

Coaching Kitaverpflegung

Coaching Schulverpflegung

Tage der Kitaverpflegung 2024
Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in Kita- und Kindertagespflege

Gabel und Messer liegen neben Teller, darauf Schriftzug "Powerfood für Powerkids"

© Opus/KErn

Die Tage der Kitaverpflegung vom 6. bis 10. Mai 2024 stehen unter dem Motto "Powerfood für Powerkids – Essen und Trinken in Kita und Kindertagespflege". Wir laden Kitas und erstmalig auch die Kindertagespflege dazu ein, in der Aktionswoche aktiv und kreativ ihre Verpflegung in den Mittelpunkt zu stellen. So werden die Mahlzeiten zum Erlebnis für alle! Senden Sie eine Dokumentation Ihrer Aktion ein und gewinnen Sie 250 Euro!  

Tage der Kitaverpflegung 2024 - Ver­netzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Externer Link